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Partez à la découverte de la pomme de terre, l’une des plantes comestibles les plus incroyables. Son histoire avec les hommes débute il y a 9000 ans sur les rives du lac Titicaca au Pérou. L’homme vient de domestiquer la plante qui va envahir, au fil des siècles, la planète entière. Cette plante nourricière représente aussi une source renouvelable d’amidon, matière première végétale d’avenir.
Cette exposition interactive et itinérante consacrée à la pomme de terre, permet de découvrir à travers huit modules les utilisations alimentaires et non alimentaires de cette plante industrielle. Elle constitue également un support original pour aborder de manière transversale des thèmes aussi divers que l’agronomie, la biologie végétale, l’écologie, la chimie, la gastronomie, l’histoire, la géographie, la technologie ou l’économie. Cette exposition peut s'inscrire dans une programmation dans le cadre de l'année mondiale de la biodiversité. L'exposition Objectif Pomme de Terre est le second volet d’un cycle d'expositions sur les plantes industrielles cultivées en Picardie. L'exposition Objectif Pomme de Terre a été créée dans le cadre du projet des Machines et des Hommes, coordonné par l'association Ombelliscience Picardie. Retrouvez l'exposition lin'ovation dans la rubrique Biologie du catalogue des expositions sur le site d'Ombelliscience Picardie. Prochainement le volet n°3 portant sur la betterave. Public cible : grand public et scolaires dès le cycle 3. Veuillez nous consulter pour connaître les modalités d'emprunt :
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Tél : 03 22 95 73 97 Différents organismes ont contribué à la réalisation de cette exposition.
Comité scientifique : Comité technique : 8 modules pour découvrir la pomme de terre de manière ludique : Mondial raconte l'histoire d'une conquête : historique
Atlas vous invite à regarder le monde : zones de production, enjeux alimentaires
Corolle vous conte les fleurs : famille des Solanacées, classification
Concurrent vous explique la sélection : création d'une nouvelle variété
Agria vous parle d'agriculture : les machines agricoles, la culture
Régale vous fait passer à table : gastronomie, besoins alimentaires
Délice vous décrypte les sucres : chimie
Amyla vous montre la fécule : utilisations diverses
Chacun des 8 modules est composée de deux éléments :
- un panneau (120 x 95 cm) en forme de patatoïde regroupe les textes et les manipulations
- un trépied (80 cm de hauteur)
sauf le module 1 (120 x 285 cm) correspondant à la frise historique, qui est décomposée en trois parties
Une salle de 70 m² permet de présenter l’exposition dans de bonnes conditions de sécurité.
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